Inilah Apa yang Anda Perlu Tahu untuk Masuk Peraduan Terbuka Dunia yang Terkenal
Pillsbury Bake-Off adalah pertandingan resipi jangka panjang yang membolehkan tukang masak secara tetap di seluruh Amerika untuk menyerahkan ciptaan dapur kegemaran mereka untuk peluang memenangi hadiah besar. Peraduan yang berlangsung sejak tahun 1949, mempamerkan produk Pillsbury dengan memasak tukang masak untuk mencipta resipi yang sangat asli yang mengandungi ramuan dari senarai yang telah ditetapkan sebelumnya.
Pertandingan Bake-Off pada awalnya dianggap sebagai cara untuk Pillsbury merayakan ulang tahun ke-80 mereka.
Peraduan ini secara rasmi dipanggil Resipi Grand National dan Peraduan Baking, tetapi media merampas nama, Bake-Off. Ia sesuai dengan baik bahawa Pillsbury mengguna nama untuk pertandingan yang akan datang.
Pemenang hadiah pertama ialah Theodora Smafield, yang mengemukakan resipi untuk No-Knead Water-Rising Twists pada tahun 1946. Theodora membawa pulang $ 50,000 untuk kemenangannya.
Anda mungkin tidak menyedarinya, tetapi Peraduan Pake Baking Off Off mungkin telah memberi kesan kepada anda, walaupun anda tidak pernah memasuki. Sebagai contoh, jika anda mempunyai pan Bundt di dapur anda atau anda menikmati mana-mana kek popular yang menggunakannya, anda boleh mengucapkan terima kasih kepada pertandingan ikonik.
Pemenang 1966 Bake-Off menggunakan alat memasak yang kurang dikenali dalam resipi Tunnel of Fudge Cake: sebuah pan Bundt. Resipi itu sangat popular bahawa permintaan untuk pan Bundt melambung. Ia cepat menjadi kuali menjual nombor, dan Pillsbury bergabung dengan NordicWare, pencipta kuali berbentuk cincin, untuk mengeluarkan satu campuran campuran kek khas yang direka untuk dibuat di kuali Bundt.
Bagaimana Baking-Off Pillsbury berfungsi
Pada mulanya, Bake-Off diadakan setiap tahun tetapi lebih baru-baru ini, entri telah diterima dua kali setahun. Ini memberi hakim masa untuk menyempitkan penyertaan dan memilih resipi terbaik. Pemenang-pemenang diumumkan pada tahun-tahun apabila tidak ada penyertaan yang dihantar.
Dari tahun 1996 hingga 2014, hadiah utama dalam Pillsbury Bake-Off adalah tunai satu juta dolar.
Pemenang juga menerima hadiah tambahan seperti peralatan dapur. Pada 2017, Peraduan Bake-Off kembali selepas tiga tahun berlalu dengan hadiah utama hanya $ 50,000.
Setiap tahun, pertandingan ini juga menawarkan kategori anugerah khas. Beberapa contoh kategori Bake-Off yang istimewa dalam tahun-tahun kebelakangan ini termasuk Anugerah Resipi Kegemaran Amerika, yang mengiktiraf resipi dengan undian paling ramai pengguna, Anugerah Imaginasi Di Tempat Kerja yang mengiktiraf resipi yang paling inovatif, dan Anugerah Jif Peanut Butter yang pergi ke Resipi terbaik yang menggunakan mentega kacang. Setiap pemenang menerima wang tunai dan hadiah lain.
Setiap resipi ditinjau oleh panel hakim dari agensi bebas berasaskan rasa, rupa, kreativiti, dan rayuan pengguna. Resipi terbaik telah dipilih untuk pemeriksaan oleh Kitchens Ujian Pillsbury Bake-Off. Resipi-resipi yang dipilih kemudian disediakan mengikut arahan peserta dan diperuntukkan untuk memastikan bahawa mereka tidak pernah diterbitkan sebelum ini dan tidak melanggar peraturan lain. 100 teratas daripada resipi tersebut dipilih sebagai finalis.
Menggunakan Bake-Off Sebagai Inspirasi untuk Resipi Anda Sendiri
Jika anda sedang mencari cara untuk meningkatkan resipi anda sendiri, sama ada untuk keluarga anda menikmati atau membuat entri peraduan resipi yang lebih baik, Bake-Off adalah tempat yang bagus untuk bermula.
Para hakim mengambil lebih banyak perhatian untuk memilih resipi yang unik dan lazat. Resipi yang dimenangi diterbitkan secara dalam talian di Pillsbury.com dan anda boleh meneliti mereka dan mencuba mereka untuk diri sendiri. Dengan membuat resipi yang berjaya di rumah, anda dapat melihat bagaimana bahan-bahan digunakan dengan cara yang menarik untuk mencipta sesuatu yang baru dan berbeza.
Anda boleh melawat bahagian Resipi Perjudian Bake-Off di laman web Pillsbury untuk mendapatkan semua resipi kegemaran hakim di hujung jari anda secara percuma. Anda boleh memuatkan resipi pada komputer tablet atau telefon pintar anda untuk mempunyai mereka di hujung jari anda semasa anda memasak.
Jika anda lebih suka mendapatkan resipi anda dengan cara yang lama, Pillsbury mengumpulkan resipi Bake-Off terbaik dari setiap pertandingan dan menjadikannya buku masak. Anda boleh menemui mereka di Amazon.com dan kedai buku lain.
Memasuki untuk Menang Pillsbury Bake-Off
Jika anda mahu memasuki Bake-Off, pastikan telinga anda terbuka untuk pengumuman bahawa pertandingan itu bermula semula.
The Bake-Off tidak mengikuti jadual biasa dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Menyediakan Google Alert dapat membantu memastikan anda tidak ketinggalan permulaan pertandingan. Anda juga boleh menyemak senarai Undian Pemungutan Baru dengan kerap untuk melihat apakah ia telah diposkan.
Sebaik sahaja Pillsbury Bake Off secara rasmi dimulakan, baca peraturan dengan teliti untuk melihat kriteria yang digunakan oleh hakim, produk mana yang anda dibenarkan untuk digunakan, dan maklumat lain yang berguna. Kemudian tiba masanya untuk datang dengan penyerahan anda.
Kreativiti biasanya merupakan elemen penting dari mana-mana resipi Bake-Off yang menang, jadi anda mungkin ingin menyemak beberapa petua untuk mengilhami resipi yang unik .
Jika anda mencari arah mana resipi anda perlu diambil, menganalisis pemenang sebelumnya dapat membantu anda. Contohnya, semakan cepat pemenang utama menunjukkan bahawa selama ini, lebih daripada 70% pemenang telah memasuki dengan resipi pencuci mulut seperti Cawan Cookie Mini Ais Krim, Macadamia Fudge Torte, dan Buttercream Pound Cake.
Daripada hidangan yang dimasak, ramai yang telah memasukkan ayam, seperti Chicken Florentine Panini dan Salsa Couscous Chicken. Satu lagi pilihan popular untuk penyertaan gurih adalah pelbagai jenis roti.
Melakukan analisis sendiri tentang resipi juga boleh menghalang anda daripada membuang masa anda dengan menyerahkan resipi yang terlalu dekat dengan salah satu pemenang sebelumnya. Tidak kira berapa baik resipi anda, ia tidak mungkin menang jika ia tidak menonjol.
Sebaik sahaja anda telah memilih arah, bereksperimen dengan rasa yang berbeza sehingga anda mendapat sesuatu yang anda suka. Adakah keluarga dan kawan anda rasa ujian untuk anda, ambil nota mengenai jawapan mereka, dan tweak seperti yang diperlukan.
Sebaik sahaja anda mempunyai resipi yang anda suka, tuliskannya dan pastikan anda mempunyai ukuran yang sempurna dan arahannya jelas. Semak semula bahawa resipi anda memenuhi semua garis panduan dan sekatan yang diposkan dalam peraturan.
Pada ketika ini, adalah idea yang baik untuk memberikan resipi kepada rakan dan membuat mereka sendiri. Ini akan memastikan bahawa anda tidak melangkau sebarang langkah yang boleh merosakkan peluang anda untuk menang. Tweak jika rakan anda mempunyai sebarang masalah membuat resipi.
Kemudian tiba masanya untuk menyemak semula kerja anda terhadap peraturan peraduan sekali lagi, membaca bukti untuk memastikan anda tidak membuat apa-apa kesilapan atau kesilapan, dan pastikan nama resipi anda berbelit, menarik, dan bunyi yang lazat.
Selepas itu ... tahniah, sudah tiba masanya untuk menyerahkan resipi anda dan menyeberang jari anda bahawa hakim-hakim menyukainya seperti yang anda lakukan!