Kenapa Anda Harus Pilih Varietas Apple yang lebih lembut untuk Mentega Apple Homemade
Pilih Varietas Apple yang lebih lembut
Epal lembut berfungsi dengan baik untuk mentega epal kerana mereka masak lebih cepat. Gunakan mana-mana varieti ini dengan sendirinya, atau campurkan mereka untuk memberikan mentega epal anda lebih mendalam.
Dengan menggunakan jenis yang lebih lembut, anda akan mempunyai mentega epal yang lazat dalam masa yang singkat.
- Braeburn
- Cortland
- Fuji
- Gravenstein
- Grimes Golden
- Jonamac
- Ida Red
- Liberty
- McIntosh
Jika anda membeli epal anda di pasar atau ladang petani, tanyakan kepada petani untuk mencadangkan jenis atau kombinasi yang dia fikir akan berfungsi dengan baik untuk mentega epal. Anda boleh menemui jenis yang tidak ada dalam senarai ini tetapi juga berfungsi.
Sudah mempunyai epal anda? Jangan peluh anda mempunyai sesuatu yang lain daripada apa yang disenaraikan di sini. Walaupun epal anda mungkin mengambil masa lebih lama untuk memasak, mereka masih akan membuat mentega epal yang hebat. Gunakan crockpot, supaya anda tidak disambungkan ke dapur, dan anda tidak akan melihat masa tambahan.
Mengapa Membuat Mentega Apple?
Mentega epal adalah penyebaran tebal yang dibuat dengan memasak epal, sehingga mereka membuat karamel, dan mengembangkan konsistensi coklat seperti coklat gelap. Gula dan rempah-rempah ditambah lagi untuk rasa produk siap. Mentega epal boleh digunakan dalam semua cara yang anda akan gunakan jem.
Sebarkan pada roti bakar dan biskut, atau gunakannya untuk membuat mentega kacang dan jeli sandwic. Terdapat juga resipi, seperti kek stack epal, yang memanggilnya sebagai ramuan.
Walaupun anda boleh membeli mentega epal yang telah dibuat, jenis kedai runcit seperti biasa, dan balang mentega buatan sendiri buatan cenderung untuk menjual lebih dari $ 5 di pasaran petani.
Aduh! Ketahui cara membuat sendiri (mudah), dan anda akan menjimatkan wang sambil mendapatkan peluang untuk menyesuaikan mentega epal anda dengan citarasa anda. Potong gula, atau swap dalam pengganti gula. Gunakan hanya rempah-rempah yang anda suka, dan buat seberapa banyak atau sedikit yang anda mahukan.
Mentega epal membeku dengan indah dan boleh di tin, selagi anda melekat pada resipi yang diluluskan untuk pengetinan. Ini menjadikannya mudah untuk menyimpan saham sepanjang tahun, atau untuk mendapatkan hadiah.
Bagaimana Membuat Mentega Apple
Untuk membuat mentega epal, pertama anda perlu menghidupkan epal anda ke dalam epal - mengupas, mengikis, memasak dan mengeluh. Ini adalah sebahagian proses yang paling padat buruh, dan ia membantu untuk mempunyai alat yang sesuai. Pengelup epal, corer, penghiris benar-benar mempercepatkan kerja persediaan.
Beli Apple Peeler, Corer, Slicer di Amazon
Setelah applesauce dibuat, anda menambah rempah-rempah dan terus memasaknya, sehingga ia mencapai warna dan ketebalan yang anda inginkan. Mentega epal boleh dibuat di crockpot, di dalam ketuhar atau di dapur. Saya cadangkan kaedah crockpot . Ini kerja yang paling kurang, dan anda kurang cenderung untuk membakar mentega epal anda. Berikut adalah resipi untuk diikuti.