Ijazah Kesukaran: Mudah
Masa Dikehendaki: Ia bergantung pada saiz tuaian tetapi diketepikan sekurang-kurangnya satu jam.
Apa yang Anda Perlu
- Sarung tangan
- Baldi
- Hos Taman
- Nutcracker (untuk menangkap kacang)
Proses 7 Langkah
Periksa untuk Ripeness: Tunggu sehingga kacang dengan sekam split mula muncul di tanah dalam jumlah besar. Kemudian buka beberapa kacang sampel dan periksa kematangan. Kacang walnut Inggeris siap untuk panen apabila tisu di antara kernel dan shell berubah menjadi coklat.
Kumpulkan Kacang-kacangan : Anda boleh menuai kacang-kacangan dengan salah satu daripada dua cara: sama ada mengumpulkan mereka dari tanah di mana mereka jatuh atau (jika kamu mampu) goncang pokok itu untuk mengusir mereka. Pilihan kedua akan memberikan kelebihan pada tupai dan pepijat, yang juga akan bersemangat untuk menuntut kacang-kacangan. Sekiranya anda membuat keputusan untuk pergi ke laluan pokok yang gemetar, mula-mula menyebarkan selimut atau lembaran lama di bawah pokok untuk membuat kerja mengumpul kacang lebih mudah.
Keluarkan Husks: Langkah seterusnya adalah untuk menarik sekam untuk mendedahkan kacang-kacangan yang dikupas. Sekam haruslah agak mudah jika anda mengumpul kacang-kacangan pada waktu yang tepat tahun. Pastikan memakai sarung tangan untuk langkah ini kerana, jika tidak, tanin walnut akan mengotorkan tangan anda. Sekiranya anda mendapati bahawa sekam hitam dan sukar dikeluarkan, itulah kerja lalat walnut, yang meletakkan telurnya di dalam sekamnya. Jangan panik. Lalat lalat tidak membahayakan kacang-kacangan, tetapi mereka pasti membuang sampah agak sukar.
Membilai Walnuts: Bilas cangkang dengan hos bertenaga tinggi untuk menghapuskan semua tanin. Hanya jangan bilas di jalan masuk konkrit atau permukaan lain yang anda bimbang tentang pewarnaan.
Periksa Kualiti: Memeriksa walnut, memeriksa apa-apa cangkang retak, dan membuang mana-mana yang menunjukkan tanda-tanda kerosakan.
Kering Kacang: Lay kacang di atas skrin atau rak dan letakkan di tempat yang hangat dan kering. Biarkan mereka kering selama dua minggu.
Uji Kekeringan: Keluarkan beberapa kacang daripada cengkerang mereka, dan cubalah memecahkannya. Jika mereka rosak dengan bersih, maka kacang-kacangan kering dan sedia untuk dimakan.
Tips Penyimpanan dan Nasihat Lain
- Untuk kesegaran maksimum, sentiasa simpan kenari dalam bekas ketat udara.
- Kacang walnut Inggeris akan disimpan dalam kulit selama beberapa bulan. Simpan mereka di tempat yang sejuk dan kering untuk memastikan mereka tidak tenggelam terlebih dahulu.
- Kacang-kacangan boleh disimpan di dalam peti sejuk selama enam bulan, dan di dalam peti sejuk selama setahun.
- Jika anda melabur dalam alat pemecah yang baik, ia akan menjimatkan satu tan kerja. Saya cadangkan anda membeli Texan York Nut Sheller di Amazon. Ia berfungsi dengan baik dan cukup kuat untuk menahan banyak kegunaan.
- Jika anda berminat untuk menuai walnut hitam, Berikut adalah cara untuk melakukannya . Dan, jika anda suka buah berangan, maka inilah cara menuai buah berangan .