Mempunyai akses kepada pokok walnut hitam, dan berminat untuk menuai kacang-kacangan? Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk apa yang terlibat, bermula dengan pengumpulan kacang-kacangan.
01 - Sahkan Cari Anda
02 - Kumpulkan Black Walnuts Anda
Kacang hitam mengandungi tanin, bahan yang enak, yang akan mengotorkan tangan anda selama beberapa hari, jadi pastikan untuk memakai sepasang sarung tangan kerja sebelum anda memulakan. Kemudian, hanya kumpulkan semua kenari hitam yang diletakkan di atas tanah, dan letakkannya dalam beg atau bakul, supaya anda boleh mengangkut mereka ke rumah untuk diproses.
03 - Keluarkan Husks dari Black Walnuts anda
Sebaik sahaja anda telah mengumpulkan walnut hitam anda, sudah tiba masanya untuk mengeluarkan sekam. Pakai kasut lama yang anda tidak peduli, dan gulungkan walnut pertama di bawah kaki anda. Sekam itu harus tergelincir langsung. Kemudian, ulangi proses dengan walnut yang tinggal.
Jika anda mempunyai banyak walnut untuk dilakukan, anda juga boleh meletakkannya di jalan masuk dan memandu kereta anda ke atasnya beberapa kali untuk mengeluarkan semua sekam mereka sekaligus. Ini berfungsi dengan baik, tetapi akan mengotorkan jalan masuk anda, jadi jangan lupa, jika anda memutuskan untuk pergi ke laluan ini.
Nota: Jangan risau jika anda melihat apa-apa cacing di dalam sekam. Ini adalah dari sekam terbang, tetapi mereka jarang mempengaruhi kacang. Kacang-kacangan ini dilindungi dengan sangat baik oleh kulit mereka yang keras.
Toskan semua sekam dalam tong sampah apabila anda selesai. Anda mungkin tergoda untuk membuangnya ke atas timbunan kompos anda, tetapi jangan melakukannya; Mereka mengandungi bahan kimia yang dipanggil juglone, yang menghalang pertumbuhan tumbuhan. Itulah sebabnya anda tidak melihat banyak perkara yang tumbuh di sekitar pokok-pokok walnut hitam.
04 - Basuh Black Walnuts Off
Dengan sekeping dikeluarkan, anda kini ditinggalkan hanya dengan kacang-kacangan di cangkerang mereka dan semua gunk hitam yang melekat padanya. Letakkan kacang-kacangan dalam baldi, dan semburkannya dengan hos untuk mengeluarkan sebanyak mungkin gunk yang anda boleh.
Hentikan sebarang kacang yang terapung; ia adalah tanda bahawa daging kacang tidak dibentuk dengan betul. Kemudian, letakkan kacang-kacangan itu keluar untuk kering.
Jika anda memilih untuk meninggalkan mereka di luar untuk kering, pastikan mereka dilindungi dari cahaya matahari langsung, hujan dan tupai. Yang disaring di teras atau luar bangunan adalah ideal.
05 - Cure Black Walnuts
06 - Cara Simpan Black Walnuts
Walau bagaimanapun, pertaruhan terbaik adalah untuk mengupas kacang, dan membekukan mereka. Sekiranya anda melakukan ini, mereka akan bertahan selama-lamanya. Berikut adalah maklumat lanjut mengenai menyimpan dan membekukan kacang:
07 - Cara Crack Black Walnuts
Ia sangat biasa bagi daging kacang untuk dipecahkan semasa proses retak. Sekiranya anda benar-benar mahukan kacang-kacangan keseluruhan, rendam walnut selama beberapa jam sebelum anda memecahkannya. Kacang akan menyerap sejumlah kecil air, dan kurang cenderung untuk pecah. Sekiranya anda membuat keputusan untuk pergi ke laluan ini, biarkan kacang-kacangan duduk di suhu bilik selama satu hari sebelum membekukan mereka, jadi mereka tidak akan membakar beku.
Berminat untuk Belajar Bagaimana Menuai Jenis Lain Kacang?
Semak artikel ini untuk mendapatkan maklumat tentang cara menuai pecan, walnut Inggeris, buah berangan dan kacang pinus: