Bagaimana Membekukan Sisa Tembikai

Memelihara rasa musim panas untuk minuman manis dan pencuci mulut

Semangka adalah buah yang besar dan ia boleh menjadi sukar untuk dimakan sebelum ia menjadi buruk. Jika anda mahu mengekalkan melon sisa, anda boleh membekukannya ? Jawapan yang mudah adalah ya, semangka boleh dibekukan, tetapi ia akan menjadi lembek apabila ia dicairkan. Nikmati seluruh tembikai semangka semasa ia segar kerana ia tidak akan rasa sama selepas pembekuan. Walau bagaimanapun, anda tidak perlu membuang semangka anda yang sisa.

Anda masih boleh membekukan buah manis ini dan menggunakannya apabila ia dicairkan.

Malah, semangka beku sangat sesuai untuk minuman seperti smoothies dan margaritas dan boleh menanam rasa musim panas yang boleh anda nikmati pada bulan-bulan paling sejuk tahun ini. Tembikai juga membuat sorbet lazat atau granita.

Cara Membekukan Tembikai

Semangka beku akan baik selama lapan hingga 12 bulan, yang sempurna kerana ia akan menjadi musim semangka pada saat anda kehabisan.

Menyediakan tembikai untuk peti sejuk beku sangat mudah dan perlu mengambil masa kurang dari 10 minit. Kaedah pembekuan kilat ini menghasilkan kepingan buah-buahan yang dibekukan secara individu yang mudah disimpan dan digunakan sekiranya diperlukan. Apabila anda sudah bersedia untuk smoothie, cuma tarik empat atau lima keping dan tutup semula bekas itu. Untuk membekukan tembikai anda, ikuti langkah berikut:

1. Potong tembikai menjadi kiub kecil atau bola.
2. Keluarkan semua benih.
3. Sebarkan kepingan pada lembaran pembakar supaya mereka tidak menyentuh antara satu sama lain.

1. Letakkan dulang di dalam penyejuk beku dan bekarkan kilat kepingan selama beberapa jam atau sehingga mereka tegas.
2. Pindahkan ketulan tembikai ke peti simpanan peti sejuk beku atau beg penyimpanan dan simpan di dalam peti sejuk.

Manfaat Semangka Flash Pembekuan Flash

Sekiranya anda meletakkan sekeping tembikai segar dalam bekas, mereka akan membeku bersama-sama, dan anda perlu memisahkannya.

Ia boleh menjadi keadaan huru-hara, jadi dengan usaha yang sedikit pada permulaan adalah berbaloi.

Tembikai Sweet and Juice-Packed

Sebagai alternatif kepada kiub flash beku, anda boleh mengemas semangka anda dengan pemanis atau jus dan membekukan seluruh bekas. Gunakan gula pasir dan sirup mudah untuk mempermanis semangka anda. Ini adalah pilihan yang baik jika anda merancang untuk menggunakan buah untuk pencuci mulut atau memerlukan minuman untuk pesta selepas musim tembikai selesai. Untuk mempermanis semangka anda, ikuti langkah berikut:

1. Potong tembikai ke dalam ketulan dan keluarkan semua benih.
2. Letakkan bahagian-bahagiannya ke dalam peti sejuk peti sejuk beku, meninggalkan 1/2 inci bilik di bahagian atas (tembikai mengembang kerana ia membeku).
3. Tutup semangka dengan gula atau sirap mudah.
   • Untuk gula, gunakan 1/2 cawan gula pasir untuk setiap paun tembikai. Campurkan dengan baik supaya semua potongan ditutup dengan gula.
   • Untuk sirap mudah, tambah sirap yang cukup untuk menampung semangka sepenuhnya.
4. Tutup bekas dan simpan di dalam peti sejuk sehingga anda memerlukannya.

Secara alternatif, gunakan nanas, jingga, dan jus buah-buahan lain untuk menambah rasa tambahan. Ini adalah pilihan yang menyeronokkan untuk minuman campuran.