Ya, tetapi penting untuk mematuhi peraturan keselamatan makanan asas
Sekiranya anda mengeluarkan bacon daripada pembeku beku tetapi tidak pernah menggunakannya, atau anda hanya memerlukan satu pakej separa, bolehkah anda menyambung semula bakinya? Jawapan yang mudah adalah ya, anda boleh menyambung semula bungkusan keseluruhan atau sebahagian daripada bacon yang belum dimasak.
Bungkus bacon dengan baik untuk menghalang pembakaran beku (beg beku berfungsi dengan baik untuk ini), dan letakkan semula dalam peti sejuk dalam tempoh tiga hari pencairan. Pendedahan ke udara adalah penyebab utama pembakaran beku, jadi memerah semua udara keluar dari beg penyejuk beku sebelum anda menutup bahagian atas.
Anda juga boleh menghidupkan semula bacon yang dimasak serta casseroles dan hidangan lain yang termasuk bacon sebagai ramuan, dengan bahan-bahan lain yang mesra-freezer.
Refreezing Bacon
Jika anda memerlukan beberapa keping bacon pada satu masa, repackage bacon apabila anda membawa pulang dari kedai. Kemudian, pop hidangan individu di dalam peti sejuk. Anda juga boleh memasak bacon terlebih dahulu, jadi mudah untuk ditambahkan ke sandwic.
Flash-membekukan daging masak anda pada helai cookie. Kemudian, pindahkannya ke beg beku apabila ia dibekukan sepenuhnya. Ini akan menghalang kepingan-kepingan dari melekat bersama, jadi mereka mudah untuk menarik keluar seperti yang diperlukan, dan ia akan menjimatkan kesulitan untuk membungkus semuanya secara individu. Labelkan semua bungkusan bacon anda, supaya anda tidak mengelirukannya dengan makanan lain di dalam peti sejuk anda.
Menggunakan Beku Bacon
Untuk menggunakan bacon yang telah dimasak dan dibekukan, cuma ketikkannya dalam ketuhar gelombang mikro selama kira-kira 30 saat untuk memanaskannya, dan ia akan bersedia untuk slaid ke atas pinggan sarapan anda atau ke atas sandwic tanpa apa-apa kerja persediaan atau hidangan tambahan untuk dibersihkan.
Amaran Keselamatan
Bacon anda hanya akan baik seperti ketika anda dimasukkan ke dalam peti sejuk, jadi jangan cuba untuk menipu masa dengan membekukan bacon lama. Kualitinya tidak baik, dan ia boleh mendatangkan risiko kepada keracunan makanan. Walaupun pembekuan tidak menghentikan pertumbuhan bakteria, ia tidak membunuh bakteria yang sudah ada pada bacon.
Sebaik sahaja anda mencairkannya, bakteria akan mula membiak semula. Jadi, berpegang kepada peraturan pembekuan hanya bacon bacaan yang telah dibekukan dalam peti sejuk selama kurang daripada tiga hari dan bungkusan bacon yang dimeteraikan sebelum tarikh penggunaannya.
Petua dan Petua
Cuba untuk tidak menghirup daging sehingga anda tahu bagaimana anda akan menggunakannya, jadi anda mengehadkan jumlah masa yang dibelanjakan di dalam peti sejuk. Jabatan Pertanian mencatatkan bahawa terdapat tiga cara selamat untuk bacon: di dalam peti sejuk, dalam air sejuk, dan di dalam gelombang mikro. Anda juga tidak perlu membuang bacon di kaunter dapur atau pada suhu bilik, jabatan itu memberi amaran.
Sesungguhnya, membeli bacon-atau apa-apa daging-secara pukal boleh menjadi cara terbaik untuk menjimatkan wang kerana anda sering boleh mendapatkan harga yang lebih baik jika anda membeli lebih banyak sekali. Tetapi penting untuk mempelajari langkah-langkah yang betul untuk membungkus sebarang daging untuk refreezing untuk memastikan keselamatan dan mengelakkan penyakit yang ditanggung oleh makanan.