Bagaimana Membekukan Blueberries untuk Penggunaan Semua Tahun Panjang

Blueberries hanya dalam musim selama beberapa minggu. Oleh itu, jika anda ingin mempunyai blueberries segar sepanjang tahun, tetapi anda tidak mahu membayar harga pasar raya yang luar biasa untuk buah beri yang diimport, anda perlu mengambil tindakan apabila mereka masak di kawasan anda. Itu bermakna membekukan blueberry anda sendiri untuk digunakan kemudian.

Blueberries beku (dan kemudian dibuang) tidak begitu segar (pembekuan perubahan tekstur dan kadang-kadang rasa sedikit), tetapi mereka berfungsi dengan baik dalam pancake dan mufin, dalam smoothie, atau sebagai topping untuk oatmeal anda.

Jika anda mengembangkan blueberries anda sendiri (yang menghairankan mudah dan menghasilkan lebih banyak setiap tahun), anda akan mahu membekukan sebahagian daripada mereka untuk kegunaan kemudian. Tetapi walaupun anda membeli blueberries anda, anda masih boleh membekukan mereka. Hanya beli mereka semasa musim dan murah (mungkin berurusan dengan petani tempatan), makan apa yang anda mahukan, dan selebihnya.

Bagaimana Membekukan Blueberries Berjaya

Untuk melakukan ini, anda akan mahu blueberry yang paling segar. Di samping itu, sesetengah orang mengatakan bahawa blueberry yang lebih kecil membeku lebih baik daripada yang lebih besar, tetapi jika tanaman anda terutama beri besar, jangan terlalu risau tentang itu.

1. Basuh blueberry anda dalam colander dan sapukan mereka sepenuhnya kering. Pastikan tiada air yang tersisa apabila anda meletakkannya di dalam peti sejuk.
2. Isikan mana-mana buah-buahan yang masak, masak, masak atau rosak. Juga keluarkan daun, batang atau serpihan.
3. Tuangkan blueberries ke dalam lembaran cookie dalam satu lapisan. Ini akan menghalang mereka dari membeku bersama-sama dalam rumpun.

1. Kosongkan ruang rata di dalam peti sejuk anda untuk kunci cookie anda.
2. Letakkan dulang di bahagian terdingin beku anda dan letakkan di sana sehingga buahnya benar-benar beku.

3. Mentransfer blueberries beku ke dalam beg penyejuk beku atau bekas peti sejuk beku lain pilihan anda. Lakukan ini dengan cepat untuk memastikan mereka tidak mula mencairkan. Beg plastik zip kunci yang kuat berfungsi dengan baik.

1. Letakkan blueberry anda di tempat beku yang melindungi mereka daripada dihancurkan oleh makanan beku yang lebih berat.

Blueberry beku anda perlu disimpan di dalam peti sejuk selama-lamanya , tetapi mereka lebih baik digunakan dalam tempoh enam bulan pembekuan, terutama jika anda tidak mempunyai beku sejuk.

Lebih banyak Petua Membekukan Blueberries

Sekiranya anda memelihara banyak makanan, mudah dikelirukan tentang apa yang ada dalam peti sejuk anda. Tinggal di atas ini dengan melabel semua beg dan bekas dengan kandungannya dan tarikh anda membekukan mereka. Kemudian, masukkan senarai inventori peti sejuk di pintu, supaya anda dapat melihat apa yang anda ada dengan pantas.