Berikut adalah cara terbaik untuk Pakej Daging untuk Pembekuan

Saham Sehingga Daging Walaupun Ia Murah dan Elakkan Pembekuan Freezer

Daging boleh mahal dan apabila anda mendapat tawaran yang bagus, ia bijak untuk menyimpan. Membekukan daging itu sebaik sahaja anda pulang ke rumah adalah penting. Anda perlu mengikuti beberapa petua mudah untuk membungkusnya untuk mengelakkan pembakaran beku dan membuat makanan mudah.

Membeli daging secara pukal adalah cara terbaik untuk menjimatkan wang kerana anda sering boleh mendapatkan harga yang lebih baik jika anda membeli lebih banyak pada satu masa. Apabila anda menjumpai tawar-menawar , potong stash anda dan simpan bahagian-bahagian untuk simpanan jangka pendek dan panjang.

Pembungkusan Daging untuk Pembekuan Jangka Pendek

Mana-mana daging yang anda akan gunakan dalam beberapa bulan akan datang hanya boleh diletakkan dalam peti sejuk dalam pembungkusan asalnya. Walau bagaimanapun, anda mungkin mahu membahagikannya untuk hidangan tunggal jika tidak.

Daging beku sukar dipisahkan sehingga ia cair dan ketika anda dapat menyegarkan kembali apa yang tidak anda perlukan, ia dapat menjadi kering. Atas sebab itu, lebih baik untuk memisahkannya ke dalam bahagian makanan sebelum membeku supaya anda hanya mencairkan apa yang anda perlukan. Letakkan setiap bahagian saiz makanan dalam beg peti sejuk atau bungkusnya di dalam kertas penyejuk beku.

Pembungkusan Daging untuk Pembekuan Jangka Panjang

Daging juga boleh disimpan dalam peti sejuk lebih lama daripada beberapa bulan. Dalam kes ini, anda harus memberi lebih perlindungan daripada pembakaran beku .

Tambah lapisan kerajang, bungkus beku atau kertas beku di sekitar bungkusan asal. Atau pop keseluruhannya dalam beg penyejuk beku.

Lebih Banyak Tips untuk Menyediakan Daging untuk Freezer

• Tanya tukang daging untuk membungkus daging di bahagian tertentu. Sebagai contoh, mintalah dia membungkus daging lembu anda dalam pakej satu paun atau masukkan hanya dua stik setiap pakej.

• Di rumah, bahagikan daging mengikut berapa banyak keluarga anda makan untuk makan purata. Buat pakej dengan satu atau dua keping ayam setiap orang atau daging deli berpecah ke dalam pakej cukup kecil untuk hanya seminggu.
• Aturkan ayam dan potong unggas lain ke dalam sayap, drum, payudara, dan paha supaya anda mempunyai pilihan yang mudah untuk makanan tertentu.

• Sediakan burger yang siap dimasak dengan memasak daging lembu dan bungkusnya ke dalam tepian individu. Pake ini untuk pembeku menggunakan kertas daging di antara setiap patty dan letakkan di dalam beg penyejuk beku.
• Pastikan tarikh setiap bungkus daging sebelum anda meletakkannya di dalam peti sejuk. Ini menjadikannya mudah untuk mengetahui pakej yang digunakan terlebih dahulu.
• Sekiranya anda mencari perjanjian lain mengenai daging, putar stok di dalam peti sejuk anda. Letakkan daging baru di bahagian bawah longgokan dan daging yang lebih tua di atas supaya ia dimakan terlebih dahulu.
• Kakitangan di kaunter daging yang sibuk mungkin secara tidak sengaja merobek bungkus plastik atau kertas daging ke dalam daging tanah. Ini mengecewakan apabila anda mahukan makanan yang cepat dan perlu mencairkan semasa memasak, hanya untuk mencari pembungkusan beku yang mustahil untuk dikeluarkan. Cegah ini dengan memeriksa pembungkusan daging anda sebelum beku dan gulung semula seperti yang diperlukan.

_Sumber:

• > USDA
• > _{Peluasan Universiti Illinois}