Walaupun Freezer Burn Bukan Isu Kesihatan, Anda Boleh Mencegah Ia
Semua makanan mendapat beku terbakar akhirnya, tetapi kebanyakan makanan harus mengekalkan kualiti mereka di dalam peti sejuk selama enam bulan hingga setahun. Jika anda mendapati bahawa makanan beku anda sedang membekalkan peti sejuk beku lebih awal daripada itu, sudah tiba masanya untuk melakukan sedikit penyiasatan untuk merosakkan penyebabnya.
Baca terus untuk mengetahui tip keselamatan yang berkaitan dengan pembakaran beku.
Bungkus Makanan dengan betul
Keluarkan makanan dari pembungkusan kedai mereka jika anda tidak merancang untuk menggunakannya dengan segera supaya anda boleh membungkusnya lebih baik. Ini pastinya benar untuk daging. Selophane nipis yang digunakan untuk membungkus daging tidak cukup tebal untuk menjaga udara daripada masuk. Kertas penyejuk beku atau beg beku lebih sesuai untuk kerja. Terdapat langkah-langkah tertentu yang perlu anda ambil untuk membungkus makanan untuk beku .
Sekiranya anda bertanya, seringkali penjual daging akan membungkus pesanan anda di dalam kertas penyejuk beku, menjimatkan kerja anda untuk membungkus semula segala-galanya apabila anda pulang ke rumah.
Gunakan Bekas Peti Deposit Keselamatan
Tidak semua bekas penyimpanan makanan direka untuk kegunaan peti sejuk. Bekas peti sejuk beku adalah barang-barang yang diperbuat daripada plastik atau kaca tebal. Jadi, walaupun ia mungkin menggoda untuk menggunakan semula pembungkusan kedai runcit untuk membekukan makanan, jenis bekas ini tidak semestinya untuk tugas.
Begitu juga dengan beg plastik biasa. Gunakan hanya beg, balang, dan bekas yang dilabel untuk kegunaan peti sejuk.
Tonton Air Terperangkap dalam Bekas
Udara adalah musuh makanan beku. Jika anda tidak memerah udara keluar dari beg peti sejuk anda sebelum anda melekatkannya di dalam penyejuk beku, anda menetapkan diri anda untuk membakar beku awal.
Inilah sebabnya mengapa pembalut vakum telah menjadi begitu popular dalam beberapa tahun kebelakangan ini.
Petua dan Amaran
Sekiranya kawasan yang rosak kecil, potong sebelum atau selepas memasak untuk mengekalkan kualiti makanan anda. Sekiranya kerosakan itu meluas, buang makanan. Walaupun selamat untuk dimakan, kualiti akan menjadi miskin.
Sesetengah makanan bertahan lebih lama di dalam peti sejuk daripada yang lain: Makanan yang berbeza mempunyai kehidupan rak yang berbeza di dalam peti sejuk di luar yang mereka cenderung untuk membakar pembekuan beku. Juga, makanan sering membekukan pembekuan beku apabila mereka ditolak ke bahagian belakang beku dan dilupakan. Mulakan senarai inventori peti sejuk supaya tetap berada di atas apa yang ada di tangan supaya anda boleh merancang makanan di sekelilingnya. Dan letakkan semua yang masuk ke peti sejuk termasuk nama dan tarikh makanan dibekukan. Perkara mula kelihatan sama dalam peti sejuk selepas beberapa ketika.