Cara Cepat dan Mudah Membekukan Bawang dalam Beberapa Cara Mudah

Jimat Masa dan Wang Dengan Pembekuan Bawang Cincang

Bawang beku yang beku sangat bagus apabila anda perlu memasak makan malam dengan tergesa-gesa. Itulah sebabnya kedai runcit menjualnya dan mengenakan bayaran untuk kemudahan anda. Jimat wang dan buat sendiri, jadi anda tidak mempunyai kerja persediaan apabila anda menyusun hidangan.

Anda mungkin juga ingin membekukan bawang sisa apabila anda memotong lebih daripada yang anda perlukan atau hanya menggunakan separuh daripada bawang dalam resipi. Ketahui cara menyediakan bawang beku anda sendiri, dan elakkan daripada membuangnya.

Asas Bawang

Bawang beku berfungsi dengan baik dalam masakan masak kerana mereka tidak akan mempunyai musim bunga bawang segar. Anda boleh menggunakannya dalam sup, rebus, casseroles, dan cabai, atau tumis mereka dengan daging lembu. Mereka mengekalkan sebahagian besar rasa mereka selama tiga hingga enam bulan apabila dibekukan.

Prosesnya mudah dan hanya mengambil masa beberapa minit sahaja. Anda hanya perlu:

• Bawang
• Pisau
• Beg penyejuk beku
• Pembeku.

Jangan gunakan beg sandwic zip-lock. Anda memerlukan beg beku tebal untuk memastikan bawang beku dalam keadaan yang baik dan untuk mengurangkan kebocoran bau ke dalam peti sejuk anda. Oleh sebab bau bawang masih boleh melarikan diri dan meresap beku anda, anda mungkin mahu menggunakan peti sejuk aksesori di garaj atau ruang bawah tanah anda.

Pembekuan Bawang Cincang

Ikuti langkah mudah ini untuk membekukan bawang cincang anda:

1. Kupas bawang.
2. Potong atau iris bawang ke kepingan saiz yang anda perlukan untuk resipi yang akan datang. Letakkan bawang cincang dalam beg penyejuk beku, memerah sebanyak mungkin udara, dan tutupnya.

1. Membekukan bawang cincang dalam beg dengan hanya bahagian yang biasanya anda gunakan dalam resipi. Lebih baik menggunakan lebih banyak, beg kecil daripada satu beg besar supaya anda boleh membuka setiap beg dan menggunakan semua bahagian bawang beku yang terkandung di dalamnya. Bawang tidak kembali dengan baik.
2. Label beg dengan kandungan dan tarikh yang anda membekukannya supaya anda dapat menggunakan yang paling lama terlebih dahulu.

1. Untuk storan yang paling mudah, pertama, bekukan beg rata pada helaian cookie di dalam peti sejuk anda, menekan untuk menjadikannya rata. Beg stack lebih baik di dalam peti sejuk jika mereka rata.
2. Apabila beg telah beku dengan kokoh selepas beberapa jam, keluarkan lembaran cookie dan timbulkan beg di dalam peti sejuk.

Petua Menggunakan Bawang

Bawang yang dicincang cenderung membekukan dalam rumpun. Untuk membetulkan masalah ini, hanya masukkan beg ke kaunter beberapa kali sebelum setiap penggunaan. (Ini adalah satu lagi sebab untuk menggunakan beg beku, yang lebih kuat daripada kebanyakan beg sandwic zip-lock.)

Gunakan bawang cincang beku anda dalam masa tiga hingga enam bulan untuk mengekalkan rasa yang terbaik. Selain membeku, terdapat cara lain untuk menyimpan dan menyembuhkan bawang sehingga mereka boleh didapati untuk kegunaan masa depan. Anda juga boleh membuat serbuk bawang dan garam bawang , menjimatkan anda daripada membeli produk mahal yang dibeli.