Cara Menuai Pecans Sendiri

Cari Pecan Pecan Liar dan Simpan Bundle

Pecan pokok tumbuh terutamanya di selatan-tengah dan tenggara Amerika Syarikat-sebenarnya, Texas memilih pokok pecan sebagai pokok negeri rasmi pada tahun 1919, dan pecan terdapat di hampir setiap perhentian pelancong di bahagian Georgia.

Walaupun pecan adalah kacang yang agak mahal, mereka mudah menua sendiri secara percuma jika anda mempunyai akses ke hutan di mana pokok pecan berkembang.

Pecan biasanya dituai pertengahan Oktober hingga November, dan kacang-kacangan yang lazat ini menjadikan tambahan mufin, kue, pai, dan barangan bakar yang lain.

Kepala di luar dan mengambil keuntungan dari salah satu hadiah terbaik musim gugur.

Di mana untuk Cari Pecans

Untuk mencari pecan liar, anda perlu membiasakan diri dengan apa yang kelihatan seperti kacang pecan.

Pecan pokok sebenarnya dalam keluarga hickory. Mereka tumbuh liar di Midwest, Tenggara, dan di negeri-negeri Selatan-Tengah Texas dan Oklahoma.

Mereka adalah pokok yang sangat besar, tumbuh sehingga purata 120 hingga 130 kaki tinggi, dan boleh melebihi 150 kaki di bawah keadaan yang betul. Daunnya hampir mirip dengan daun, dengan daun kecil yang lebih kecil, kira-kira empat hingga tujuh inci yang tumbuh secara simetri pada batang yang sampai sekitar 18 hingga 20 inci panjang.

Yang paling penting, jika anda telah menemui pokok pecan dan masa panen, anda mungkin mendapati pecan di atas tanah atau melihatnya di antara daun pokok itu. Semua jenis pecan boleh dimakan, jadi anda tidak perlu bimbang tentang pecan apa yang anda dapati.

Kacang Pecan di pokok itu terkandung di dalam cengkerang mereka di sekam luar atau lambung.

Lengan ini berwarna hijau, dan anda akan melihat lambung dalam kelompok di antara cabang pokok itu.

Bagaimana Cara Memakan Makanan untuk Pecans

Anda perlu membawa baldi untuk membawa kacang-kacangan anda, serta peniaga buah (jika anda mahu mencuba beberapa ketika anda sedang berkumpul). Inilah yang perlu dilakukan:

1. Semak kematangan. Pecan bersedia untuk menuai apabila badan-badan hijau berpecah di atas pokok itu, menjatuhkan kacang-kacangan di cangkerang mereka ke tanah. Jadi apabila anda mendapati pecan di atas tanah, sudah tiba masanya untuk mengumpulkan mereka (atau tupai akan mengalahkan anda).

1. Kumpulkan pecan itu. Sebaik sahaja siap, anda boleh menuai pecan salah satu daripada dua cara: Sama ada mengumpulnya dari tanah kerana mereka jatuh atau menggoncangkan pokok tersebut untuk mengusir mereka.

2. Periksa kualiti kacang. Lihat pecan dan buang mana-mana dengan lubang cacing atau tanda kerosakan lain.

3. Keringkan kacang. Benarkan kacang kering selama dua minggu di dalam cangkerang mereka.

4. Uji kekeringan. Keluarkan beberapa kacang dari cangkang dan cuba memecahkannya dengan separuh. Jika mereka rosak dengan bersih, kacang-kacangan kering dan sedia untuk digunakan.

Tips Mengumpul Pecan

• Untuk kesegaran maksimum, sentiasa simpan pecan dalam bekas ketat udara.
• Pecans akan menyimpan dalam shell selama beberapa bulan. Simpan mereka di tempat yang sejuk dan kering untuk hasil terbaik.
• Pecan berkotak boleh disimpan di dalam peti sejuk selama enam bulan dan di dalam peti sejuk selama lebih setahun.