Peti sejuk Pickles-in-a-Bucket Recipe

Membuat acuan peti sejuk sangat mudah. Anda tidak perlu mempunyai peralatan pengetam istimewa. Malah, anda tidak memerlukan dapur. Dengan resipi ini, yang diserahkan oleh Jackielou01, semua yang anda perlukan adalah peti sejuk dan beberapa minit untuk mengukur dan memotong bahan-bahan anda.

Dan kerana jeruk ini dibuat dalam baldi besar, dan bukannya balang pengetam, anda tidak perlu risau sama ada timun anda terlalu besar untuk dimuatkan dalam bekas.

Jadi, jika taman anda telah menghidupkan sekumpulan timun bersaiz besbol, ini adalah cara terbaik untuk meletakkannya.

Cuma ikuti langkah-langkah mudah ini, dan anda akan menikmati kumpulan pertama jeruk manis dua hari dari sekarang.

Peralatan Diperlukan Membuat Jeritan Di dalam Bucket

• Baldi satu galon: Anda boleh menggunakan bekas ais krim kosong dengan tudung, atau apa-apa baldi plastik selamat atau makanan dengan penutup.
• Mengukur cawan
• Mengukur sudu
• Papan pemotong dan pisau (atau mandolin) untuk memotong timun dan sayur-sayuran lain
• Peti sejuk dengan ruang yang cukup untuk baldi

Bahan-bahan

• 4 cawan gula
• 2 cawan cuka putih
• 2 sudu makan garam jeruk
• 1 sudu teh kunyit
• 1 biji sawi sawi
• 1 sudu teh biji selada
• 1 lada merah besar, dihiris nipis
• 1 lada hijau besar, dihiris nipis
• 1 bawang besar, potong ke dalam kepingan nipis
• 5 cawan timun yang dihiris tipis dengan kulit tidak teratur

Persediaan

1. Potong timun, lada merah, lada hijau, dan bawang. Anda boleh memotong timun menjadi tombak atau irisan, mana yang anda suka.

1. Ukur empat bahan pertama - gula, cuka putih, garam dan kunyit - ke dalam baldi anda. Aduk mereka dengan baik untuk dicampur.
2. Masukkan lada dan bawang merah yang dihiris.
3. Isikan baldi ke tahap cecair dengan kepingan timun. Anda mungkin akan mempunyai lebih banyak timun daripada yang sesuai. Tak mengapa. Hanya gantung ke tambahan sehingga selepas langkah seterusnya.

1. Letakkan penutupnya, dan biarkan baldi berdiri selama dua jam. Ia boleh berdiri pada suhu bilik. Tidak perlu lagi memasukkannya ke dalam peti sejuk.
2. Setelah dua jam naik, kacau kandungannya. Anda biasanya boleh menambah timun yang dihiris pada ketika ini.
3. Gantikan tudung, dan letakkan baldi di dalam peti sejuk. Jeruk akan siap dimakan selama dua hari setelah anda memasukkannya ke dalam peti sejuk tetapi akan rasa lebih baik jika anda membiarkan mereka duduk lebih lama.

Jeruk akan disimpan selama sekurang-kurangnya enam bulan di dalam peti sejuk . Tetapi, penyumbang resipi, Jackie, mengatakan mereka tidak pernah bertahan lama di rumahnya. Keluarganya sentiasa makan lama sebelum itu.

Apabila anda makan jeruk, tidak mengapa untuk memindahkannya ke balang kecil atau bekas plastik. Pastikan pastikan mereka ditutup dengan air garam, jadi mereka tidak akan teruk.

Mempunyai Sayur-sayuran lain yang Perlu Anda Gunakan?

Gunakan resipi ini untuk mengambil sayur-sayuran lain. Eksperimen dengan sekumpulan sayuran yang berbeza, dan anda mungkin dapat menemui beberapa kegemaran jeruk baru.

Baik untuk Tahu

Sekiranya anda tidak mempunyai garam pengawetan, jangan gunakan garam jadual biasa. Hanya tahu bahawa ia mungkin membuat air garam anda agak mendung. Ini adalah isu estetik sahaja.