Ini Adalah Cara Terbaik untuk Menyimpan Kentang Jadi Mereka Akan Tetap Segar untuk Minggu

Mereka akan bertahan selama berbulan-bulan jika disimpan dengan betul

Kentang bertahan lebih lama di kaunter dapur daripada kebanyakan buah-buahan dan sayur-sayuran, tetapi akhirnya mereka mula tumbuh dan kehilangan sedikit kesegaran dan rasa. Jika anda tahu bagaimana untuk menyimpannya dengan betul, mereka akan kekal minggu baru, jika tidak bulan, lebih lama. Apa yang anda perlukan untuk menyimpannya supaya mereka terus segar lagi ialah kotak kadbod, kertas atau beg mesh, atau bakul. Kentang akan berlangsung empat hingga enam bulan jika ia disimpan dengan betul.

Ini caranya

Ini adalah proses yang mudah, tetapi ia harus diikuti dengan "T" untuk hasil terbaik.

1. Periksa semua kentang untuk bintik-bintik lembut, pucuk, acuan, kerosakan sekop, dan kerosakan perosak. Hanya kentang sempurna yang sesuai untuk simpanan jangka panjang.
2. Letakkan kentang dalam kotak kadbod, beg kertas, beg mesh, atau bakul untuk memastikan pengudaraan yang baik. Beg plastik tidak akan membolehkan mereka untuk bernafas dan akan memendekkan jangka hayat mereka dengan ketara, jadi mengeluarkannya dari beg plastik jika anda telah membawa mereka ke rumah dalam satu.
3. Simpan kentang anda di tempat yang sejuk, lembap dan gelap (45 hingga 50 darjah Fahrenheit adalah julat suhu yang ideal). Jika anda mempunyai ruang bawah tanah yang tidak panas, itu adalah tempat yang sempurna untuk kentang anda. Garaj atau tempat berkembar bertebat mungkin juga berfungsi semasa musim sejuk. Jangan sekali-kali menyimpan kentang di dalam peti sejuk. Suhu terlalu sejuk menjadikan kanji kentang menjadi gula.
4. Semak kentang anda dengan kerap dan keluarkan apa-apa yang lembut, terasa, atau tumbuh sehingga tidak menyebabkan lebih banyak kentang menjadi buruk. (Walaupun kentang anda telah tumbuh , mereka masih selamat untuk dimakan selagi mereka tegas untuk menyentuh dan tidak terputus.)

Petua

Ada banyak lagi yang tahu tentang menyimpan kentang. Simpan semua tip ini dalam fikiran:

• Sekiranya kentang anda di rumah, biarkan mereka sembuh sebelum anda menyimpannya.
• Jangan cuci kentang sehingga anda sudah bersedia untuk menggunakannya.
• Jauhkan kentang anda dari hasil lain untuk mengelakkan pemindahan rasa dan masak matang. Sangat penting untuk mengekalkan kentang anda dari bawang. Kedua-duanya membebaskan gas yang meremajakan yang lain. Ini menjadikan kotak combo kentang dan kotak penyimpanan bawang di atas semua idea buruk.

• Sekiranya anda belum membeli atau menanam kentang anda, pilih kentang yang dikenali untuk disimpan dengan baik. Sesetengah kentang hanya tahan dalam simpanan lebih baik daripada yang lain. Berikut adalah beberapa "menjaga" kentang yang baik untuk mempertimbangkan untuk berkembang atau membeli.
• Ikut petua ini untuk memastikan kentang anda tidak berkembang secara matang.
• Jika anda menanam kentang anda sendiri, sangat penting untuk menyimpannya dengan betul. Kentang kedai yang dibeli biasanya disembur dengan inhibitor pertumbuhan yang melambatkan pertumbuhan mereka. Kentang anda tidak akan mempunyai kelebihan itu (walaupun kebanyakan tukang kebun akan mengatakan bahawa itu tidak ada kelebihan sama sekali).
• Bertujuan untuk tidak menyimpan lebih banyak kentang daripada yang boleh anda gunakan semasa musim gugur dan musim sejuk. Apabila musim bunga tiba, kentang-kentang itu akan mula tumbuh. Sudah tentu, jika anda seorang tukang kebun, kentang yang tumbuh tidak menjadi masalah sama sekali. Hanya potong kentang sehingga ada mata pada setiap bahagian; biarkan mereka mengeras dan kemudian menanamnya di taman anda. Sekiranya anda menanam jenis yang anda sukai, ini adalah cara yang baik untuk memastikan mereka pergi dari tahun ke tahun tanpa sebarang perbelanjaan tambahan.