Simpan Butternut Squash Fresh untuk Bulan
Butternut squash adalah sayuran musim gugur yang berkhasiat dan lazat. Ia juga agak besar dan murah, jadi anda mungkin mendapati diri anda mempunyai lebihan, walaupun selepas membuat sup besar atau sup. Tetapi jangan risau jika anda mempunyai lebih banyak butternut squash daripada anda boleh makan dengan cara yang betul; ia cukup mudah untuk disimpan. Hanya ikuti langkah-langkah mudah ini, dan ia akan menyimpan selama berbulan-bulan.
Membeli Butternut Skuasy
Jika simpanan jangka panjang adalah matlamat anda, pilih skuash butternut tanpa cacat dengan kulit keras, kusam dan setidaknya satu inci batang utuh.
Skuasy dengan bintik-bintik lembut, acuan atau kerosakan lain tidak akan bertahan lama. Memilih skuasy yang terasa berat untuk saiznya. Itulah petunjuk bahawa ia segar.
Berkembang dan Menuai Skuasy Butternut Sendiri
Sekiranya anda cukup beruntung mempunyai taman di mana anda menanam skuad butternut anda sendiri, berhati-hatilah untuk tidak mengambil skuasy anda tidak lama lagi. Walaupun ia mungkin kelihatan bersedia pada pertengahan hingga akhir musim panas, ia perlu kekal di atas pokok anggur sehingga lewat September atau awal bulan Oktober, jadi kulit mempunyai peluang untuk menebal sepenuhnya. Jika skuasy butternut anda benar-benar masak, anda tidak boleh memecahkan kulit dengan kuku anda. Ia adalah kulit tebal yang menjadikan skuasy begitu mesra penyimpanan. Sekiranya anda tidak sengaja mengambil skuasy anda tidak lama lagi, hanya bekerjasama dengan pelan makan anda dalam beberapa minggu akan datang. Ia tidak akan menyimpan dengan baik, tetapi ia masih perlu lazat.
Bagaimana untuk Menyimpan Butternut Skuasy
Simpan skuasy yang baru dan tidak digali di tempat yang sejuk dan gelap, seperti ruang bawah tanah atau almari, di mana cahaya matahari tidak akan mempercepatkan pematangannya.
Di bawah keadaan penyimpanan yang betul, skuasy butternut anda perlu berlangsung dua hingga tiga bulan.
Penyejukan atau Pembekuan Butternut Skuasy
Squash Butternut cenderung cukup besar. Jika anda memotong lebih daripada yang anda perlukan untuk resipi hari ini, anda boleh menyimpan bahagian yang tidak digunakan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya empat hari. Hanya pastikan ia dilindungi, idealnya dalam bekas yang hampir pas atau beg plastik berzip.
Potong butternut potong juga boleh dibekukan. Cuma hamparkannya pada helaian cookie, dan kilat membekukannya. Pindahkan skuasy ke bekas bekas selamat atau beg plastik apabila ia dibekukan. Ini akan menghalang kiub squash dari melekat bersama, jadi mudah merebut apa yang anda perlukan untuk resipi. Pastikan label labu anda dengan kandungan dan tarikh, supaya anda tidak salah untuk sesuatu yang lain. Squash beku akan kekal selama-lamanya, tetapi lebih baik digunakan dalam masa 6-12 bulan.
Buat Butternut Squash Puree
Panggang dan puree skuasy anda sebelum membekukannya, jadi anda boleh dengan mudah menambahnya kepada resipi roti dan sup, atau memanaskan semula ia untuk makanan bayi. Ia juga boleh digunakan sebagai ganti puree labu yang dipanggil dalam sebarang resipi. Keduanya tidak dapat dibezakan dengan rasa. Anda juga boleh menggunakannya untuk membuat pai "labu".
Simpan Benih
Biji squash butternut boleh dimakan, seperti biji labu. Berikut adalah beberapa cara anda boleh meletakkan benih tersebut dengan baik .