Ketahui Cara Menyimpan Makanan Selamat Semasa Kekurangan Kuasa

Berikut adalah langkah-langkah yang perlu anda ambil untuk memastikan makanan sejuk dan beku selamat semasa gangguan elektrik:

Apa yang anda perlukan

• Termometer perkakas

Apa awak buat

1. Perancangan Lanjutan: Letakkan termometer alat di dalam peti sejuk dan peti sejuk anda. Sekiranya anda mempunyai peti sejuk tambahan atau penyejuk beku (di garaj, ruang bawah tanah, dan lain-lain), tongkat satu di dalamnya juga. Ini akan memudahkan bacaan suhu tepat semasa dan selepas sebarang gangguan kuasa.

1. Pastikan peti sejuk dan peti sejuk anda penuh. Pembeku penuh akan mengekalkan suhu yang selamat dua kali selagi beku kosong.
2. Semasa Outage Power: Pastikan peti sejuk dan peti sejuk anda ditutup seberapa mungkin. Sekiranya anda mempunyai makanan di dalam pantri anda yang anda boleh makan, gunakannya daripada makanan yang disejukkan atau beku. Sebuah peti sejuk yang tidak dibuka akan menyimpan makanan pada suhu yang selamat selama empat jam; peti sejuk tidak dibuka akan memastikan makanan selamat sepanjang 48 jam, jika penuh; 24 jam jika separuh penuh.
3. Sekiranya kuasa anda keluar untuk jangka waktu yang lama (iaitu lebih lama daripada masa yang disebutkan dalam langkah 3), anda boleh menyimpan makanan lebih selamat dengan menambah ais kering atau ais yang dibungkus ke peti sejuk dan peti sejuk anda. Lima puluh paun ais kering perlu menyimpan peti sejuk kaki 18 kaki pada suhu yang selamat untuk dua hari tambahan (dan itu adalah sesuatu yang banyak kedai runcit menjual). Gunakan termometer anda untuk mengesahkan bahawa anda mengekalkan suhu yang selamat, dan menambah ais seperti yang diperlukan.

1. Selepas Output Kuasa: Periksa suhu di dalam peti sejuk dan peti sejuk anda. Peti sejuk anda perlu berada di atau di bawah 40 darjah F, dan beku anda perlu berada di atau di bawah 0 darjah F.
2. Mana-mana daging, ikan atau telur yang mungkin disimpan pada suhu lebih tinggi daripada 40 darjah untuk tempoh dua jam atau lebih perlu dibuang. Makanan lain juga perlu dibuang. Rujuk carta USDA, "Kapan Jimat dan Kapan Lemparkan Ini" untuk membantu menentukan apa yang selamat untuk disimpan. * Tatal ke bahagian bawah halaman web USDA untuk carta.

Perkara Sumber: USDA: Menjaga Makanan Selamat Semasa Kekurangan Kuasa

Petua dan Amaran

1. Jika anda kehilangan kuasa semasa gangguan bekalan elektrik, jangan gerakkan makanan di luar rumah anda. Matahari boleh memanaskannya - walaupun suhu berada di bawah sifar. Sebaliknya, gunakan suhu beku untuk membekukan air yang mencukupi untuk menjaga peti sejuk dan peti sejuk anda dalam julat suhu yang sesuai. Baldi atau kotak kasut plastik yang dipenuhi dengan air akan memberi anda blok besar ais, yang akan kekal beku untuk jangka masa yang panjang
2. Jika anda tinggal di kawasan yang terdedah kepada gangguan elektrik, pertimbangkan untuk melabur dalam penjana, jadi peti sejuk dan peti sejuk anda tidak akan berkuasa.
3. Tambah beg kiub ais ke peti sejuk anda. Kemudian, periksa bila-bila masa anda berada jauh dari rumah anda untuk jangka masa yang panjang. Jika kiub telah digantikan dengan air atau jisim pepejal ais, anda akan tahu bahawa kandungan beku telah dicairkan di beberapa titik dan perlu diganti
4. Simpan inventori beku anda di tangan, jadi anda akan dapat memberitahu agen insurans anda apa yang anda hilang, jika anda perlu membuat tuntutan. Berikut adalah percuma, boleh dicetak yang boleh anda gunakan
5. Cetak salinan halaman ini, jadi anda akan merujuknya semasa gangguan seterusnya anda