Bahan-bahan
- 3/4 cawan susu
- 1/3 cawan mentega
Persediaan
1. Meleleh mentega. Anda boleh mencairkan mentega di atas dapur, kacau sentiasa di atas api sederhana, atau mencairkannya dalam gelombang mikro dengan memanaskannya selama 10 saat pada satu masa.
Potonglah ke dalam kepingan kecil, sehingga ia mencairkan lebih cepat. Mentega terbakar dengan mudah, jadi keluarkan dari panas apabila kebanyakan mentega telah cair, dan kacau sehingga bahagian yang lain telah mencair.
2. Tuangkan mentega cair ke dalam susu, dan kacau.
3. Kemudian, gunakan pengganti anda sebagai ganti satu cawan krim berat. Sekiranya anda menggunakan susu rendah lemak, campuran anda akan menjadi lebih nipis daripada yang anda mahukan. Hanya tambah satu sudu tepung untuk menebal.
Nota: Pengganti ini tidak akan mencambuk. Jika resipi anda memerlukan krim cambuk, gunakan pengganti di bawah, atau beli perkara sebenar.
Bagaimana Menggunakan Half dan Half sebagai Pengganti Krim Berat
Jika krim berat sedang digunakan untuk menambah konsisten dan rasa yang konsisten dan krim ke dalam sos atau periuk sup, separuh dan separuh boleh digunakan di tempat krim. Ia hanya separuh keseluruhan susu dan separuh krim ringan, jadi ia menjadi pendirian yang baik. Untuk membuat penggantian ini, cukup gantikan krim berat dengan jumlah yang sama setengah dan separuh.
Ia akan mengurangkan kalori dan lemak dalam resipi anda, tanpa mengorbankan rasa.
Setengah dan separuh juga boleh dicambuk, tetapi kerana ia mengandungi banyak lemak kurang yang krim berat, ia perlu ais sejuk untuk cambuk. Walaupun ia tidak akan memegang puncak yang sengit, dan akan cepat mengecilkan. Untuk hasil yang terbaik, letakkan separuh dan separuh, dan mangkuk dan pukul yang anda bercadang untuk digunakan untuk mencambuk, dalam membekukan seketika.
Hanya jangan biarkan mereka di sana cukup lama untuk setengah dan separuh untuk membekukan.
Mencari Pengganti Krim Berat Kerana Anda Telah di Kulkas untuk Sementara?
Krim berat mempunyai jangka hayat cukup lama, jadi ia mungkin masih baik. Berikut adalah sudu .
Jangan Terlepas Krim Berat Lagi
Sekiranya anda tidak sepatutnya mempunyai krim berat apabila anda memerlukannya, beli karton dan membekukannya. Inilah cara terbaik untuk membekukan krim . Pilihan lain ialah menambah krim berat tepung ke pantry anda. Ia berfungsi seperti susu tepung. Hanya tambah air, dan anda mati dan berjalan. Walaupun anda mungkin tidak akan mencari produk ini di kedai runcit, ia boleh didapati secara dalam talian.
Beli Serbuk Berat Serbuk di Amazon
Anda Perlu Cuba Ini
Kali berikutnya anda membeli krim berat, gunakan beberapa untuk membuat krim masam anda sendiri . Ia meletakkan versi yang dibeli di kedai untuk dimalukan.