Adakah Selamat Makan Telur Dengan Darah?

Telur dengan Tempat Darah. Foto © Erin Huffstetler

Mencari darah dalam telur mungkin kelihatan kasar dan menyebabkan melepaskan telur (dan semua ramuan yang telah kamu retak), tetapi sebenarnya ia benar-benar selamat untuk dimakan. Selalunya, pembuluh darah pecah ketika telur sedang dibentuk, dan ini menyebabkan tempat darah kecil (juga disebut sebagai tempat daging) untuk muncul pada kuning telur. Anda boleh mengeluarkannya, jika anda mahu, tetapi telur adalah selamat untuk dimakan dengan atau tanpa tempat darah.

Jika anda membeli telur anda dari kedai runcit, anda mungkin tidak akan menjumpai telur dengan tempat darah sangat kerap, jika pernah. Pengeluar telur menggunakan spotters elektronik untuk mengesan telur dengan bintik-bintik, dan mereka dikeluarkan sebelum mereka pergi ke pasaran.

Jika anda mempunyai ayam anda sendiri, atau anda membeli telur anda langsung dari seorang petani, anda mungkin melihat bintik-bintik darah sedikit lebih kerap, semata-mata kerana telur-telur yang tidak dipotong itu tidak dimakan.

Lihat juga: