Apa Pan Panah?
Panci panggang hanyalah panci ketuhar dengan rak yang sesuai di dalamnya. Apabila anda meletakkan daging di rak, ia menyimpannya dari duduk di bahagian bawah kuali. Ini mewujudkan ruang untuk mengetuk panci untuk mengumpul di bawah, dan membolehkan daging itu dimasak di semua pihak.
Anda boleh menggunakan ruang di bawah rak untuk memanggang sayuran untuk hidangan semua-dalam-satu-pan.
Sekiranya anda sering memanggang daging, mempunyai panci panggang membuat banyak rasa. Tetapi bagi kita yang hanya memasak seekor kalkun untuk Kesyukuran, panci pemanggang yang berdedikasi cukup besar untuk seekor ayam belanda mungkin mengambil lebih banyak ruang penyimpanan daripada itu bernilai.
Penyelesaian Apabila Anda Tidak Memiliki Pan Pemanggang
Sekiranya anda tidak mempunyai periuk panggang, cuma buatkan panci membuat dan mengalihkan rak, dengan menggunakan perkara yang sudah ada di dapur anda. Berikut adalah beberapa pilihan.
Hacks untuk Pan
Anda memerlukan kuali dengan sisi yang dibangkitkan yang cukup tinggi untuk menangkap semua jus yang mungkin menetes dari panggang atau burung anda. Ini boleh:
- Pan kek yang besar
- Hidangan casserole
- Pan pedaging yang datang dengan ketuhar anda
- Satu guna aluminium foil kalkun panggang yang dibeli dari kedai runcit
Mana-mana ini harus cukup besar untuk menampung ayam belanda besar atau panggang.
Jika anda memanggang sesuatu yang kecil, seperti ayam atau daging babi, anda juga boleh menggunakan:
- Lembaran cookie dengan pihak yang dibangkitkan
- Lekapan ketuhar ketuhar. Kilang besi atau keluli tahan karat yang sempurna untuk pekerjaan itu. Hanya menjauhkan diri daripada apa-apa dengan permukaan yang tidak melekat.
Hacks untuk Rak
Untuk memastikan daging anda dipanggang, dan bukannya dikukus, anda perlu beberapa jenis rak untuk mengekalkannya dari bahagian bawah kuali.
Berikut adalah beberapa perkara di dapur anda yang boleh anda gunakan:
- Rak pendinginan: Dapatkan rak yang anda gunakan untuk menyejukkan kue, dan jatuhkannya di bahagian bawah kuali anda.
- Sayur-sayuran: Wortel, kentang dan bawang membuat penggantian yang hebat untuk rak panggang. Hanya lapisan mereka di bahagian bawah kuali, dan duduk daging anda di atas. Ini akan memberi anda hidangan sampingan yang baik untuk pergi dengan panggang anda.
- Aluminium foil: Gulung beberapa kerajang ke dalam bola; letakkan mereka di bahagian bawah kuali; maka letakkan daging anda di atasnya.
Sekiranya anda bercadang untuk memanggang daging dengan kerap, panci panggang pasti bagus, dan tidak terlalu mahal. Anda juga mungkin dapat mencari satu di kedai simpanan atau jualan barang.
Beli Pan Pemanggang di Amazon
Lebih Banyak Pembantu Terima Kasih:
- Cara Memasak Turki Beku
- Bagaimana Meningkatkan Kesilapan Makan Malam Kesyukuran Biasa
- Apa yang Boleh Digunakan Jika Anda Tidak Memiliki Baster Turki
- Apa yang Boleh Digunakan Jika Anda Tidak Mempunyai Twine Dapur
- Apa Yang Perlu Digunakan Jika Anda Tidak Mempunyai Pemisah Lemak
- Apa yang Boleh Digunakan Jika Anda Tidak Mempunyai Berus Baju
- Resipi Perasa Ayam