Gunakan Apa yang ada di Pantry anda untuk Sirap Delicious
Bahan-bahan
Anda boleh membuat pengganti ini untuk sirap maple tiga cara.
Buat yang pertama, anda memerlukan perasa maple, gula, sirap jagung, dan air. Untuk yang kedua, gula perang gelap, ekstrak vanila , dan air. Dan jika anda memilih pilihan ketiga, anda memerlukan madu, sirup jagung, dan molase atau agave.
Persediaan
Membuat pengganti sirap maple ini mudah dan pantas: Ia hanya mengambil masa tujuh minit.
Sekiranya anda mahukan sirap benar-benar tebal, menggabungkan 1/2 cawan sirap jagung, 1/2 cawan gula (coklat atau granulated), 1/4 cawan air, dan 1/2 sudu teh mentega perasa. Panaskan sehingga gula larut dan semua bahan-bahan yang dipanaskan. Jenama perasa Mapeline seolah-olah mempunyai rasa lebih pekat daripada kebanyakan. Jika anda menggunakan jenama lain, anda mungkin perlu meningkatkan jumlah perasa maple yang digunakan.
Jika anda tidak mahu menggunakan sirap jagung, buat sirap mudah dengan menggabungkan bahagian gula dan air yang sama dalam periuk (satu cawan gula dan satu cawan air berfungsi dengan baik). Kacau sehingga api sederhana sehingga semua gula telah dibubarkan.
Kemudian, tambah 1/2 sudu perasa maple atau lebih secukupnya. Untuk rasa yang terbaik, gunakan gula perang (tetapi jangan keringkan jika anda hanya mempunyai gula pasir di tangan). Resipi ini akan menyebabkan sirap pancake nipis daripada anda mungkin digunakan. Sekiranya anda mahu ia menjadi setebal sirap pancake sebenar, gandakan kandungan gula dalam sirap mudah anda.
Jika anda tidak mempunyai perasa maple, buat sirap sederhana dengan gula perang gelap dan air. Kemudian tambah 1/2 sudu teh ekstrak vanila. Ini tidak akan merasakan "maple," tetapi ia masih akan menyukai pancake anda.
Cara menggantikan pemanis lain untuk sirap Maple
Jika anda bekerja pada resipi yang dipanen dengan sirap maple dan anda tidak menyukai rasa maple atau anda lebih suka menggunakan sesuatu yang lebih murah, cukup mudah untuk membuat suis. Menurut laman web Persekutuan Pengeluar Syrup Maple Quebec, anda boleh menggantikan sirap maple yang dipanggil dengan jumlah yang sama pemanis cecair lain- madu , sirap jagung , molase , atau agave.
Untuk menukar dalam pemanis granula, seperti gula atau gula perang, gunakan 1 cawan gula sebagai ganti 2/3 cawan sirap maple; Kemudian masukkan 1/4 cawan cair ke resipi dan tambah suhu penaik sebanyak 25 F. Jika anda ingin menggunakan penggantian gula, gunakan satu yang direka untuk menggantikan langkah gula untuk mengukur.
Perlu diingatkan bahawa menggantikan sirap maple yang dipanggil dengan pemanis lain akan mengubah rasa resipi anda dan juga boleh memberi kesan kepada tekstur. Pertimbangkan untuk menaikkan rempah atau menambah ekstrak perisa untuk membuat sebarang kehilangan rasa.