Alternatif Cepat dan Mudah
Membelinya dengan tin atau botol mungkin lebih mahal daripada alternatif. Buat pengganti mudah anda sendiri untuk menyelamatkan dompet dan kesihatan anda.
Bahan-bahan
Pengganti yang paling mudah dibuat dari sos tomato, pes tomato, atau tomato dalam tin. Anda hanya perlu menambah air. Anda boleh membuat jus tomato anda sendiri dari tomato segar , tetapi ia memerlukan memasak tomato dan menambah garam dan rempah seperti yang dikehendaki.
Persediaan
Gunakan arahan ini untuk menyediakan penggantian sos tomato daripada produk tomato:
Sos tomato menggantikan jus tomato
- Campurkan satu bahagian sos tomato dan satu bahagian air sehingga dicampur dengan baik. Sebagai contoh, 1/2 cawan sos tomato dan 1/2 cawan air untuk membuat jus 1 cawan tomato.
- Alternatif ini akan memberikan anggaran yang sangat dekat dengan apa yang akan anda dapatkan dengan jus tomato dalam tin. Semak label pada sos tomato untuk melihat apa yang mungkin dimasukkan sebagai tambahan kepada tomato. Seringkali sos tomato termasuk bawang dan bawang putih walaupun mereka tidak dilabel sebagai spiced.
- Jika anda tidak menggunakan keseluruhan sos sos tomato dan anda tidak akan menggunakan selebihnya dalam masa beberapa hari, anda boleh membekukannya untuk terus digunakan.
Tampalkan Tomato Gantikan Tomato Jus
- Campurkan satu bahagian tomato dan empat bahagian air sehingga dicampur dengan baik. Contohnya, 1/4 cawan tomato dan 1 cawan air.
- Banyak jus tomato komersil di Amerika Syarikat sebenarnya dibuat daripada pes tomato yang telah diubah suai, jadi anda mungkin tidak perasan apa-apa perbezaan. Seperti sos tomato, periksa senarai ramuan terhadap sebarang sensitiviti.
Tomato Kaleng Tomato Seluruh atau Dedahkan Gantikan Tomato Jus
- Campurkan tomato keseluruhan atau dadu dengan jus mereka dalam pemproses makanan atau blender sehingga halus.
- Anda mungkin mahu mengetatkan jus untuk mengeluarkan benih dan pulpa, seperti yang dikehendaki.
Alternatif Substitusi untuk Jus Tomato
Alternatif ini tidak semestinya sama dengan menggunakan sos tomato, pes, atau tomato dalam tin kerana mereka akan merangkumi elemen rasa lain. Tetapi mereka mungkin bekerja dalam secubit atau dengan beberapa pengubahsuaian untuk resipi anda.
- Sup Tomato: Campurkan satu bahagian sup menumpukan dengan tiga bahagian air. Jika anda menggunakan sup siap sedia panas, cairkan satu bahagian sup dan dua bahagian air. Sup Tomato Classic Campbell telah menambah sirap jagung fruktosa tinggi dan tepung gandum sebagai tambahan kepada apa yang biasanya anda dapati dalam jus tomato dalam tin. Anda mungkin mendapati jus tomato lebih manis daripada biasa, dan anda mungkin menyesuaikan sebarang resipi untuk mengurangkan unsur-unsur manis yang lain. Anda tidak boleh menggunakan sup ini jika anda sensitif terhadap gluten.
- Ketchup atau Catsup: Dalam secubit, anda boleh menggantikan catsup dicairkan atau saus tomat untuk jus tomat dalam resipi. Masukkan satu bahagian saus kepada lapan bahagian air. Contohnya, 1 sudu ketiak (0.5 auns) dan 1/2 cawan air (4 auns). Sayuran, seperti sup, juga mengandungi pemanis dan biasanya mengandungi bawang. Rempah yang ditambahkan kepada saus tomat dan kucing akan memberikan rasa yang berbeza dari jus tomato biasa, jadi anda perlu menyesuaikan resipi anda dengan sewajarnya.
- Kacang Sayuran: Jika anda tidak memerlukan atau mahu tomato dalam resipi anda, anda boleh menggantikan sup sayur-sayuran jika anda ada di tangan. Anda akan mahu melaraskan kepekatan, bergantung kepada sup yang digunakan. Tomato mempunyai unsur manis dan unsur yang tajam, yang boleh anda tambah dengan secubit pemanis dan sedikit jus lemon atau cuka.
- Juicing Sayuran Lain: Jika anda mempunyai juicer atau pengisar, sayuran lain boleh mengambil tempat tomato. Untuk warna dan rasa manis, lada merah, bit atau lobak merah boleh dihirup. Mereka akan menambah elemen rasa mereka sendiri supaya anda perlu percubaan untuk mencari apa yang anda sukai. Anda mungkin mahu menambah sedikit jus atau cuka lemon untuk unsur keasidan tomato.