Makanan yang dibuang adalah wang yang sia-sia, dan menurut EPA, Amerika melupuskan lebih daripada 35 juta tan sisa makanan pada tahun 2013 sahaja! Mahu berbuat lebih banyak untuk mengelakkan sisa makanan di rumah anda? Berikut adalah beberapa langkah yang boleh anda ambil:
01 - Mulakan Dengan Rancangan Makanan yang Realistik
Dan jika anda selalu makan satu malam seminggu, pastikan anda membina itu ke dalam pelan anda juga. Anda hanya perlu merancang tujuh makan malam jika anda akan makan tujuh makan malam di rumah.
02 - Dokumen Sampah Anda
Untuk bulan yang akan datang, tuliskan semua yang anda buang (termasuk apa-apa yang anda buatkan). Kemudian, analisa senarai anda untuk mengetahui apa yang anda boleh lakukan dengan lebih baik. Adakah anda perlu membeli kurang dari sesuatu? Adakah terdapat makanan yang anda tidak lagi makan? Adakah terdapat perkara-perkara yang tidak tahan selagi mereka perlu? Adakah anda melupakan sisa-sisa anda sehingga mereka telah berkembang kabur?
03 - Simpan Makanan dengan betul
Bosan melepaskan herba yang lemah dan kentang tumbuh? Ketahui cara untuk menyimpan makanan anda, jadi mereka bertahan selagi ia sepatutnya:
Cara Simpan ...
04 - Ketahui Kehidupan Shelf
Pastikan anda tidak membuang makanan sebelum anda perlu. Ketahui tarikh "gunakan dengan" dan "menjual oleh" benar-benar bermakna dan bagaimana untuk menentukan bila sesuatu telah buruk:
- The Shelf Life of Refrigerated Food
- The Shelf Life of Frozen Foods
- The Shelf Life of Pantry Foods
- Adakah Ia Selamat Makan Telur Melalui Tarikh Tamat Mereka?
- Bagaimana Beritahu Jika Telur Masih Baik
- Cara Beritahu Jika Baking Soda Masih Baik
- Cara Beritahu Jika Baking Baking Masih Baik
- Bagaimana Long Adakah Ragi Baik?
- Adakah selamat untuk makan makanan pembeku beku?
05 - Buat Kebanyakan Penghantar
Bekerjalah orang-orang yang tersisa ke dalam putaran anda, supaya mereka tidak membazir. Makan mereka untuk makan tengahari; menjadualkan satu sisa malam setiap minggu; atau jatuhkan mereka di dalam peti sejuk, jika anda memerlukan istirahat dari mereka. Pastikan anda mempunyai rancangan untuk menggunakannya sebelum mereka teruk.
- Resipi Sisa
- Arahan Pembekuan
06 - Simpan Roti Anda
Kulit sayuran, sisa daging, roti dan tulang basi hanya sampah jika anda memilih untuk melihatnya dengan cara itu. Cabar diri anda untuk berbuat lebih banyak dengan semua yang anda beli.
07 - Memelihara Kelebihan Anda
Mempunyai terlalu banyak zucchini atau banyak sisa parti? Membekukan, boleh atau kering lebihan, jadi anda boleh menikmati rampasan anda kemudian.
- Resipi Canning
- Cara Makanan Kering
08 - Inventori Peti sejuk anda
Saksikan peti sejuk anda setiap beberapa hari untuk mengingatkan diri anda tentang apa yang ada di dalamnya. Semak tarikh tamat tempoh pada makanan, dan gerakkan item yang perlu digunakan terlebih dahulu ke depan, di mana ia akan lebih mudah ditemui.
Untuk memastikan makanan tidak terlepas pandang, cuba letakkan perkara yang sama di tempat yang sama minggu demi minggu.
09 - Tukar ke Serbuk
Sentiasa melepaskan karton separa buttermilk, krim berat atau produk tenusu lain? Beralih ke versi serbuk, dan anda tidak akan sekali lagi membuang kadbod.
10 - Pembelian Hak-Hak Anda
Padankan tabiat penggunaan anda untuk tabiat pembelian anda. Membeli secara pukal hanya masuk akal, jika anda makan banyak sesuatu (dan akan dapat menggunakannya sebelum ia menjadi buruk). Dan bijak untuk membeli pakej makanan atau jenama terkecil yang anda cuba buat kali pertama.
11 - Kedai di Rumah
Sentiasa membeli pendua (atau tiga kali ganda) item yang ada di tangan anda? Pastikan tambahan dari keranjang belanja anda dengan mengambil satu minit untuk melihat peti sejuk, pantri dan peti sejuk sebelum anda menuju ke kedai.
12 - Jangan Jadi Pemakan Picky
Hasil Moldy perlu dibuang, tetapi hasil lebam, cacat atau terlalu masak adalah sangat baik untuk dimakan. Beri buah-buahan dan sayur-sayuran pada pandangan yang kedua sebelum anda memutuskan untuk membuangnya.
13 - Pakan Ia Kepada Binatang atau Kompos Anda
Lepaskan sekatan meja anda ke haiwan peliharaan anda atau tambahkannya ke timbunan kompos anda dan pasangkannya ke dalam tanah.